Mini Albondigas

Ingredientes:

- Carne molida (1/2 kg).
- Provenzal.
- Pan rallado.
- Cebolla y ajo.
- 1 Huevo
- Sal.

Preparación:

- Cortar lo más pequeño posible la cebolla y el ajo.
- Mezclar la cebolla y el ajo picado con la carne molida y condimentar con sal y provenzal a gusto.
- Una vez mezclada la carne, hacer mini esferas con estas, mojarlas con huevo y pasarlas en pan rallado.
- Freír las mini albóndigas.
- Servir y disfrutar.